歡迎來電洽詢

Dear all,

歲末假期期間，蘋果小廚房仍有出菜。歡迎來電洽詢！

祝大家佳節快樂！

12/17～12/21 五天飯盒菜單

菜單如下：

週一：腐皮鮮魚卷＋麻婆豆腐＋時令青菜  or  

          照燒海帶絲＋蕃茄豆腐＋時令青菜

週二：客家小炒＋四寶蒸雞＋時令青菜   or

          西芹豆干＋地三鮮＋時令青菜

週三：芹菜炒牛肉＋檸檬魚片＋時令青菜  or

          養生豆包＋韭菜烘蛋＋時令青菜

週四：三杯雞＋白菜木耳炒豬肉＋時令青菜  or

          塔香豆鼓茄＋炸素餛飩＋時令青菜

週五：牛肉夾心丸子＋香菇青蔥炒肉片＋時令青菜   or 

          雲集百頁＋歐式燉什錦青蔬＋時令青蔬

12/10～12/14 五天飯盒菜單

菜單如下：

週一：大醬魚片豆腐＋蒜苗玉筍肉片＋時令青菜  or 

         什錦烘蛋＋腐皮鮮蔬＋時令青菜

週二：高昇排骨＋醬燒玉米雞＋時令青菜   or

         塔香茄子煲＋蠔油芥蘭＋時令青菜 

             

週三：花椰菜炒牛肉＋麻婆豆腐＋時令青菜 or

         奶油磨菇炒毛豆＋珍菇豆包＋時令青菜

週四：蔥油雞＋台式炒米粉＋豬骨貢丸湯  or 

         南瓜盅燉飯＋素燉補湯

週五：炒甜不辣＋客家豬腳＋時令青菜 or 

         沙茶鮮菇＋當歸豆包＋時令青菜

12/3～12/7 五天飯盒菜單-低卡

菜單如下：

週一：燒酒燜蝦＋牛蒡肉絲＋時令青菜  or  

         豆醬鮮蔬＋咖哩煮白花椰菜＋時令青菜

週二：泰式炸豬排＋泰式肉醬番茄燴豆腐＋時令青菜   or

         普羅旺斯燉菜＋紅酒熱沙拉 ＋時令青菜
             

週三：青椒牛肉＋麵筋肉丸子＋時令青菜  or

         香菇豆包卷＋蕃茄滑蛋＋時令青菜

週四：滑油蒸雞＋味噌花枝高麗菜＋時令青菜  or

         銀杏蒟蒻＋竹笙絲瓜＋時令青菜

週五：紅蘿蔔排骨糙米粥＋二式小菜   or 

         高麗菜水煎包＋紅棗桂圓糙米粥

如何煎水煎包呢？

煎鍋放入2大匙油，排入水煎包，淋上水，水的高度要至煎包的一半，蓋上鍋蓋，用中大火約煮15分鐘至水收乾，打開鍋蓋，以中火兩面煎黃，即可起鍋。

註：上述的資料，是以一次可以煎8個水煎包為準。可視水煎包數量，斟酌油放多少，鍋子也有差別，若是不沾鍋，油可以放少一點。

11/26～11/30 五天飯盒菜單

菜單如下：

週一：宮保魚片＋叉燒肉＋時令青菜  or  

           鮮菇燒豆腐＋ 蒜香洋蔥炒蘑菇  ＋時令青菜

週二：客家豬腳＋辣汁雞＋時令青菜  or

           魚香茄子＋雲集百頁＋時令青菜

             

週三：豆鼓軟煎雞＋瓜子蒸肉丸＋時令青菜  or

           白菜滷＋富貴豆腐 ＋時令青菜

 

週四：沙茶牛肉＋玉米魚片＋時令青菜  or

           什錦燴竹笙＋照燒牛蒡＋時令青菜

週五：清燉牛肉麵   or 

           藥膳什錦素湯麵  

11/19～11/21, 11/23四天飯盒菜單

菜單如下：

週一：辣汁雞＋胡蘿蔔青椒炒香腸 ＋時令青菜   or  

          麻油豆包＋ 糖醋雙杏 ＋時令青菜

週二：番茄洋蔥炒肉片＋滑蛋蝦仁＋時令青菜    or

          紅燒豆腐＋白果煨白菜＋時令青菜

             

週三：烤鮭魚＋麻婆豆腐＋時令青菜    or

          珍菇煎豆腐＋番茄滑蛋＋時令青菜

 

週四：感恩節快樂 ！！

週五：嘉義米糕＋炸蛋＋鮭魚頭味噌湯   or 

          什錦素米糕＋滷味小菜＋番茄海芽湯 

11/12～11/16 五天飯盒菜單

菜單如下：

週一：四寶蒸雞＋京醬肉絲 ＋時令青菜   or  

            蕃茄豆腐＋ 奶油炒蘑菇 ＋時令青菜

週二：蔥爆肉片＋玉米筍蝦仁＋時令青菜    or

            腐皮雪裡紅＋麵輪滷花生＋時令青菜

週三：沙茶洋蔥甜不辣＋炒木樨肉＋時令青菜    or

            當歸枸杞豆包＋玉米烘蛋＋時令青菜

週四：爆炒牛肉＋蔥油雞＋時令青菜     or 

            芹菜炒豆干＋沙茶金針菇＋時令青菜    

週五：牛肉滑蛋糙米粥＋時令小菜   or 

            青蔬菌菇糙米粥＋時令小菜 

冬天期間，蘋果小廚房供應下列冷凍食品。歡迎來電預購！

1.清燉牛肋骨湯（冷凍袋）

2.紅燒牛肉湯（冷凍袋）

11/5～11/9 五天飯盒菜單

菜單如下：

週一：東北醬骨肉＋宮保肥腸＋時令青菜   or  

            麻油杏鮑菇＋東北地三鮮＋時令青菜

週二：過油肉＋蒼蠅頭＋時令青菜    or

            紅蘿蔔花生滷＋白果煨白菜＋時令青菜

週三：雞汁豆腐蒸魚片＋綠咖哩草菇雞＋時令青菜    or

            養生豆包＋炒三鮮＋時令青菜

週四：烤鮭魚＋夾心丸子＋時令青菜     or 

            塔香茄子＋豆干海帶絲＋時令青菜
    

週五：青椒牛肉＋台式辣香腸＋時令青菜   or 

            土豆燒豆角＋大醬烤豆腐＋時令青菜 

10/29～11/4月子餐菜單

10/29

玉米魚片粥/1、五榖米飯/2、時蔬/4、雞精/2 、清燉牛肋骨湯/2、黑糖地瓜湯/2 、紅棗黃耆養肝茶/1

10/30

蝦仁雞肉粥/1、五榖米飯/2、時蔬/4、雞精/2、青木瓜鱸魚湯/2、十榖米漿＋黑糖燒餅/2 、紅棗黃耆養肝茶/1

10/31

牛肉滑蛋粥/1、糙米飯/2、時蔬/4、雞精/2 、黑豆豬腰湯/2、南瓜薏仁粥/2、紅棗黃耆養肝茶/1

11/1

桂圓地瓜小米粥＋瓢瓜烘蛋/1、糙米飯/2、時蔬/4、雞精/2、四神豬肚湯/2、紅豆湯圓/2、紅棗黃耆養肝茶/1

11/2

洋芋紅蘿蔔肉片粥/1、紅豆飯/2、時蔬/4、雞精/2、赤小豆烏魚湯/2、桂圓糯米糕/2、紅棗黃耆養肝茶/1

11/3

香菇吻仔魚粥/1、紅豆飯/2、時蔬/4、雞精/2、   青木瓜花生豬腳湯/2、牛肉餡餅/2、紅棗黃耆養肝茶/1

11/4

紅棗薏仁粥＋胡蘿蔔烘蛋/1、糙米、時蔬/4、雞精/2、清燉牛肋骨湯/2 、桂圓糯米粥/2、黑糖薑母茶/1

月子餐10/21～10/27

以下是菜單，供諸位好朋友們參考！

10/21

五榖米飯/1、時蔬/2、雞精/2、薑絲鱸魚湯/1、薏仁湯/2、紅棗黃耆養肝茶/1

10/22

生化湯/1、枸杞糙米粥＋香菇烘蛋/1、糙米飯/2、時蔬/4、雞精/2、薑絲鱸魚湯/2、薏仁湯/2、紅棗黃耆養肝茶/1

10/23

生化湯/1、干貝雞絲粥、五榖米飯/2 、時蔬/4、雞精/2、黃耆鱸魚湯/2、花生湯/2、紅棗黃耆養肝茶/1

10/24

生化湯/1、 香菇高麗菜粥 /1、紅糙米飯/2、時蔬/4、雞精/2、青木瓜鱸魚湯/2、紅豆湯/2、紅棗黃耆養肝茶/1 

10/25

生化湯/1、玉米雞絲粥/1、紅糙米飯/2、時蔬/4、雞精/2、老薑麻油鱸魚湯/2、十榖米漿＋黑糖饅頭/2 、紅棗黃耆養肝茶/1

10/26

生化湯/1、吻仔魚粥1、紅豆飯/2、時蔬/4、雞精/2、鮭魚豆腐湯/2、紅糖薏仁湯/2、紅棗黃耆養肝茶/1

10/27

麻油煎老薑桂圓蛋、香菇豬肉粥、紅豆飯/2、時蔬/4、雞精/2、當歸豬腳花生湯/2、紅豆湯/2、紅棗黃耆養肝茶/1

月子餐小記

住在Bothell的J媽咪，早早就跟我訂月子餐，預產期在10月底，但10/10開始就得Standby。終於baby選好日期來報到了！我也開始忙起來了。

人與人之間的緣份很奇妙，我因月子餐與J媽咪認識，從先去一趟她家，加上送了3次餐，總計才4次碰面。我們就像認識好久好久的老朋友，從奶奶，爸爸，小朋友，媽咪更不用說，整個家庭和樂融融，散發出來的氛圍，超溫馨的喔！

每次去，我覺得自己像聖誕老婆婆，帶著一大箱的月子餐，去照顧他們家的女主人身體，也照顧了他們的期盼。有一種使命感，幸福感。

他們家的小朋友看到我自己做的黑糖饅頭，一付好羨慕媽咪怎會有那麼多好吃的東西神情，我當然二話不說，告訴他，這次是為媽咪準備的，下次帶一些給你們吃！當然，我沒食言，昨天要出門送餐前，特地記得要帶堅果饅頭和黑糖饅頭給小朋友！去時，J媽咪說，已經一直在期待我何時會到達了。哇！讓我心裡虛榮了一下。

哎！我得好好想一想，下次要做什麼給他們吃？小粉絲耶！不能等閒視之！

吁！終於出去了第一週的菜單，不敢事先放，是因為每位媽咪的情況都不同，體質呀，飲食習慣呀，都得商量與調整，一週下來，J媽咪吃得不錯，感覺很好，我也如吃了定心丸。可以幸福的為她準備下一週的餐點啦。

繼續熱賣中-牛肉湯包

天氣變冷了，大夥兒都想哈個熱熱的湯！

所以小廚房從現起，繼續供應牛肉湯包囉！

有朋友告訴我，清燉牛肉湯包，加上凍豆腐，白蘿蔔，丸子，青菜，冬粉，就是一個單人小火鍋啦！

紅燒牛肉湯包，加上蕃茄，洋蔥，高麗菜，又是另外一種風味。哇！我覺得大家都很有創意喔！

謝謝好朋友的捧場！謝謝！

10/29～11/2 五天飯盒菜單

菜單如下：

週一：照燒豬排＋干扁四季豆＋時令青菜   or  

          白菜滷＋蕃茄豆腐＋時令青菜

週二：三杯雞＋洋蔥蕃茄炒肉片＋時令青菜    or

          豆鼓青椒＋香菇豆腐＋時令青菜

             

週三：玉米魚片＋蔥爆肉片＋時令青菜    or

          當歸枸杞豆包＋九層塔烘蛋＋時令青菜

 

週四：沙茶牛肉＋蔭瓜蒸肉丸子＋時令青菜    or 

          烏龍豆干＋菜脯蛋＋時令青菜    

週五：客家鹹豬肉＋豆鼓軟煎雞＋時令青菜   or 

          針菇煎豆腐＋糖醋雙杏＋時令青菜 

小吃推薦

有朋友建議我做一些冷凍食品，越方便越好。我想來想去，牛肉湯包最棒，只要下麵和燙青菜，冷凍湯包退冰煮開，一起和一和，就是一晚熱騰騰的牛肉麵囉！

特準備清燉和紅燒兩種任君選擇：

1. 紅燒牛肉湯包

2. 清燉牛肋骨湯包

10/22~10/26 五天飯盒菜單

菜單如下：

週一：青花菜炒牛肉＋梅菜燒豆腐＋時令青菜   or  

           三代同盤＋塔香蘑菇＋時令青菜

週二：大醬魚片豆腐＋洋蔥蕃茄炒肉片＋時令青菜    or

           紅燒豆腐煲＋沙茶珍菇＋時令青菜

週三：蝦仁豆腐＋辣子雞＋時令青菜  or

             當歸枸杞豆包＋什錦烘蛋＋時令青菜

週四：鮮蔥炒牛肉＋魚香茄子煲＋時令青菜   or 

           青江菜素參燒(香菇版)＋香煎豆包＋時令青菜   

週五：醬燒玉米雞＋麻婆豆腐 ＋時令青菜   or 

           什錦燴青蔬 ＋ 蕃茄滑蛋＋時令青菜 

10/15~10/19 五天飯盒菜單

菜單如下：

週一：客家豬腳滷蛋＋台式滷筍干＋時令青菜 or  

           當歸枸杞豆包＋素炒三色＋時令青菜

週二： 紅燒牛腩＋蕃茄滑蛋＋時令青菜   or

            蕃茄滑蛋＋珍菇煎豆腐＋時令青菜

週三： 泰式椒麻雞＋京醬肉絲＋時令青菜 or

               炒素螺肉(蘑菇版)＋什錦烘蛋＋時令青菜

週四： 台式炒米粉＋黑白切＋金針肉骨湯  or 

            什錦燴青蔬＋沙茶珍菇＋時令青菜   

週五： 宮保魚片＋醬燒揚出丸子＋時令青菜   or 

            大醬素鮮蔬＋小黃瓜煎蛋＋時令青菜 

小吃推薦：

1. 黑白切

2. 客家豬腳滷蛋

3.牛滷味拼盤（牛腱/牛筋/牛肚）

10/8~10/12 五天飯盒菜單

菜單如下：

週一：照燒雞排＋番茄炒蛋＋時令青菜 or  

           照燒牛蒡絲＋枸杞豆包＋時令青菜

週二：客家鹹豬肉＋脆筍炒肉絲＋時令青菜  or

           針菇煎豆腐＋塔香海帶絲＋時令青菜

             

週三： 一口豆鼓豬排＋紅燒豆腐＋時令青菜   or

           素麻婆豆腐＋炒三鮮＋時令青菜

週四：清燉牛肋排麵 or 

           糖醋雙杏＋奶油蘑菇炒毛豆＋時令青菜   

週五：玉米魚片＋豆干炒肉絲＋時令青菜  or 

           沙茶針菇＋蘿蔔滷豆輪＋時令青菜

10/8， 10/11小吃推薦：

週一：蔥油餅醬牛肉卷＋魚片粥

週四：台式麻醬涼麵＋鮮肉餛飩湯   

10/2-10/3 愛小吃

下週蘋果小廚房推薦小吃如下：

10/2，週二：紅燒牛肉麵

10/3，週三： 水煎包＋台式米粉湯

有限量供應，請先來電確認喔！