蘋果小廚房的素月子餐，專為吃素的朋友打造的月子餐。吃素有人因為宗教信仰，有人因為身體調整需要，但是如何吃素吃得健康又氣色好呢？
初發心是供養法師，因為法師來訪道場，我們輪流供養齋食，沒想到愈做愈有心得。
這期間，服務了幾位吃素的媽咪，他們的肯定，讓我有信心推出素月子餐！
我喜歡讓各種不同顏色的蔬果來入菜，紅白綠黃黑通通有，也就是所謂的五行！盡量用原生原食的多元搭配，根莖，葉菜，五榖雜糧，堅果等等。隨然是吃素，我們也能讓食材豐富又多變化...........
目前有媽咪已經是吃第三個月月子餐了。她說餵奶太忙了，沒時間煮飯。訂月子餐，菜色豐富，比她自己煮有變化！
非常謝謝她的捧場，但是對我又是一個大挑戰，因為三個月吃類似的東西，會很膩的。我的菜單要多變呀！可是我喜歡這種挑戰撞擊出來的火花～
