2014年11月20日 星期四

坐月子期間的注意事項

因為愛做菜,因緣際會開始蘋果小廚房的月子餐,和不認識的人,因為月子餐的相處成為好朋友,讓我很開心!

最近有幾位年輕媽咪,因為是新手媽媽,家中長輩無法來陪伴,在醫院打電話給我,問我:可以洗澡嗎?可以喝冰牛奶嗎?我很感動他們信任我,諮詢我的意見,也很心疼沒有在第一時間內照顧到月子媽咪。

以下資訊出自專業中醫,與大家分享,希望受用到。
 

中醫部婦兒科 張志浩 主任



坐月子期間媽媽全身各系統都發生明顯的生理變化,更應特別注意身體的保健。按照習俗或坊間某些書籍作者說法,婦女坐月子期間是不准洗頭、洗澡、刷牙漱口、 不准喝水等等,其實這些是不正確的;因為時空背景的不同,以前的居住環境差,使用水質不好的井水或河水來飲用或洗澡,容易受細菌感染;加上天氣濕冷、木造 房子冷風容易從門窗縫灌入;洗澡、洗頭又沒有電暖器、吹風機等來預防受寒;更何況產婦平常就營養普遍攝取不足、虛弱、抵抗力差因此有這些禁忌。

現代生活各式電器一應俱全,居住環境衛生又有空調,自來水乾淨便利,一般產後三、五天之後,只要體力許可、傷口沒有感染的情形並且洗完澡或洗完頭後快速擦拭吹乾,應該是無妨的。

怎樣坐月子對媽媽的身體恢復最有利呢?

1、產婦和寶寶的居室應清潔、明亮、通風好,溫度和濕度適中。

2、營養均衡,不要只吃高蛋白、高脂肪飲食,要搭配蔬菜、水果等。

3、注意個人衛生。產褥期出汗多,應該要用溫水洗頭洗澡,但要避免盆浴,常換內衣。飯後要刷牙漱口,防止口腔感染。指甲要定期修剪,以免劃傷嬰兒幼嫩的皮膚。

4、產後進補往往吃進許多高蛋白質、高膽固醇、高普林含量的食物,這時候血液中含氮廢物、血脂肪、尿酸濃度會升高,如果聽信喝水會導致體型變胖、瘦不回來 或容易患風濕病神經痛的錯誤說法而不喝足夠的水,一但造成腎功能受損或泌尿系統結石時那就更得不償失了。基於以上因素甚至應該建議產婦多喝溫開水(每天2公升)才是,至於冷飲及冰水還是避免為宜。

5、適當運動。分娩次日就可以在床上翻身,半坐位與臥式交替休息,之後可在床邊和房間內走動,除了使血液循環較好之外,還可以加速子宮復原, 另外,也不要怕觸痛傷口而忍住不上廁所,如此才能避免小便積在膀胱引起發炎,更可以改善便秘。

足夠的休息

在其他的國家,很少有像中國人如此注重產後坐月子這件事,甚至歐美國家的婦女,產後不但不坐月子,還在產後一週就回職場工作,吃生冷的食物,運動游泳。 不過產後的中國婦女普遍比歐美的產後婦女看起來年輕,體態也比較窈窕,這應該和坐好月子有相當的關係,畢竟在自然界的各種生物中,生殖行為其實是一件蠻耗 損體力的事,有些昆蟲或動物甚至在生產完後便結束了牠的一生,所以產後的適當調理是有必要的。
 
 
 

剖腹產後的飲食重點《更新時間,原為2012年9月po文 》

謝謝西雅圖媽媽將蘋果小廚房部落格分享出去,最近有幾位孕婦媽咪來諮詢月子餐,有媽媽問到若剖腹產的話,要如何吃月子餐?

轉貼下列文章,與媽咪們分享,如有侵權,請告知!我會立刻刪除。

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

剖腹產後的飲食重點

1、產後一週內禁食水煮蛋及牛奶以避免脹氣,其它容易產生氣的食物(如豆類、麵包、蛋糕、饅頭、蘋果、水梨、韭菜、地瓜、芋頭、青椒、洋蔥、高麗菜、蘿蔔、花椰菜)則依個人體質適量攝取。 

2、傷口癒合前(約一週),禁食麻油、酒,酒乃會使傷口癒合緩慢。

3、避免吃過於油膩與過鹹的食物,儘量以清淡為主;患有高血壓、腎臟疾病、妊娠毒血症,或是高齡產婦(此指35歲以上者),特別應避免吃鹹味(最好不要加鹽),以避免加重腸胃與腎臟的負擔。

4、避免吃深色素的食物及調味料(如醬油),以免疤痕顏色加深。

5、避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。

6、一週後可開始攝取高蛋白、維生物和礦物質以幫助組織修腹(如魚、鮮奶、雞精、肉類)。 

7、發酵與醃製類食物不宜吃。

8、因失血較多,產婦宜多吃含鐵質食物補血。

9、忌食生冷類食物(白蘿蔔、竹筍、茄子、芹菜、梅干菜、西瓜、梨子……40天。

10、食用生化湯時要注意惡露量,若量多於月經量則要暫時停用。

11、如有餵母奶則切記禁食人蔘,因人蔘會抑制母奶排出。 



產後四週階段性補身計畫


【第一週】以清除惡露、促進傷口癒合為主

1、可以使食用雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補,但是不可加酒。

2、豬肝有助於排惡露及補血。

3、魚(如鱸魚、鱺魚)與維他命均有益於傷口癒合。

4、甜點有助於排除惡露。

5、藥膳食補可以添加黃耆、茯苓、枸杞、紅棗等中藥材。



【第二週】以防治腰痠背痛為主、哺乳者促進乳汁分泌

1、膳食部份與第一週大致相同,另增加食材腰花(豬腎)與藥材杜仲,以強筋骨,防產後腰痠為主。



【第三週】開始進補、加速身體機能復

1、膳食可開始使用麻油、老薑、酒。

2、食材部份與第一週相同,另外可增加一些熱量,如:雞肉、排骨、豬腳等。

3、藥膳食補可用四物、八珍、十全等中藥材。 



【第四週】增補氣血、養顏防老化為主

1、膳食部份與第三週大致相同,為滋補氣血;讓產婦們有紅潤的氣色。 

2、另增加助於養顏之食材(如海鮮,蝦貝類)與藥材(如蓮子、雪蛤)。

3、可多攝取蛋白質與纖維質等,讓您做個漂亮媽媽!



採訪諮詢/台北市立中興、婦幼醫院中醫科主治醫師 吳明珠 


2014年11月5日 星期三

11/10~11/14菜單選擇

合菜Special,Weekday每天供應。 菜單選擇如下:

素食選擇: 
星期一 ∼ 星期三
塔香烏龍豆干+時蔬炒杏鮑菇+番茄炒蛋+時令蔬菜
 
星期四 ∼ 星期五
蕈菇地瓜燒+家常豆腐+菜脯蛋+時令青菜

葷食選擇:
星期一 ~ 星期三
(三杯雞or香煎雞排佐時蔬)+(麻婆豆腐or馬鈴薯燉肉)+(香煎鯖魚or糖醋魚片)+時令青菜
 
星期四 ~ 星期五
(香菇蓮子蒸雞or味噌炒雞片)+(梅菜肉丸子or蒜香杏鮑菇香腸)+(醬瓜蒸魚片or薑香肉鯽仔魚)+時令青菜

 
如同往常,每日飯盒照常供應。請來電或email洽詢,謝謝!